Über uns - die Familie Quast

Bereits in der vierten Generation betreiben wir Obstbau und Handel - letzteres begann in Neuenfelde und in Lübeck auf dem Großmarkt.

Wolfgang Quast, als gelernter Gärtner in Fachrichtung Obstbau, bewirtschaftet seit 1979 selbstständig einen eigenen Obstbaubetrieb in Balje. Im Einklang und verantwortlichem Umgang mit der Natur werden Äpfel, Birnen und Pflaumen angebaut.

1980 kamen dann die Wochenmärkte in Heide, Cuxhaven und Bremervörde dazu. Außerdem wurden kleinere Bäckereien mit Erdbeeren und Pflaumen beliefert.

1998 wurde die W. Quast KG gegründet. Mit der Aufnahme des Großhandelsbetriebes wurden professionell Erdbeeren geschnitten und Pflaumen entsteint. Zudem wurde ein moderner Heißlufttrockner angeschafft, womit größere Mengen Apfelchips und Apfelwürfel hergestellt werden können.

2008 wurde das Betriebsgelände durch eine neue Produktions- und Lagerhalle erweitert. In diesem Zusammenhang wurde auch eine größere Apfelschälanlage angeschafft.

2010 wurden auf beiden Betriebsgebäuden Photovoltaik-Anlagen installiert, denn wir setzen auf erneuerbare Energien.